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8 juillet 2011
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11:48
Et bien ce n'est finalement pas très compliqué...
Il faut que le glaçon soit bien froid (<5°C) et les doigts point trop chauds. En effet, lorsque vous prenez une glaçon entre vos doigts, la surface du glaçon fond. L'eau ainsi créée vient se loger dans le derme (couche profonde de la peau, située sous l'épiderme en surface). Si le glaçon est assez froid, les doigts vont refroidir très rapidemment et ainsi l'eau infiltrée se recongeler. Nos doigts sont ainsi emprisonnés! Si la peau est humide, le phénomène est encore plus rapide.
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