4 juin 2010
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L'avocat vient du Mexique et du Guatemala. Son nom vient de la langue nahuatl "ahuacatl", mot signifiant testicule. Le nom lui a été donné par rapport à la forme semblable de cet organe à l'avocat, mais également car les avocats poussent par paires. Lors de son
arrivée en Espagne, le mot est devenu "aguacate", puis "avocat" en franchissant les Pyrénées.
L'avocat: fruit ou légume? ... fruit pour les botanistes, considéré comme un légume par les consommateurs.