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25 janvier 2011 2 25 /01 /janvier /2011 23:12

Lorsqu'un troupeau de boeufs est parqué dans une étable, les bovins peuvent se blesser mutuellement avec leurs cornes dans leurs mouvements ou lorsqu'ils se nourissent. Les paysans coupent donc les cornes des boeufs pour éviter cela. Cependant, couper les cornes provoque des saignements, des saignements qui attirent les mouches (sachant que l'opération se déroule en plein air) et pose ainsi des problèmes d'hygiène. Les paysans profitaient des jours de vent pour écorner leurs bêtes: qui dit vent, dit pas de mouches! Ainsi la plaie cicatrisait beaucoup plus vite.

...d'où l'expression "il fait un vent à décorner les boeufs"!

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